L’utilisation de stimulateurs de défense des plantes dans la gestion de l’oïdium
Durée : 2021-2022
Chef de file : SudExpé Marsillargues (2018-2019) en partenariat avec le CEFEL
Financeur : Région Occitanie
Thématique : Stratégies alternatives
Présentation du projet et problématique
Dans un objectif de réduction de l’usage de produits phytosanitaires, la filière Pomme cherche à mettre en œuvre des démarches répondant aux attentes environnementales, sociales et économiques. La demande de solutions efficaces et innovantes, respectant les besoins des consommateurs, s’amplifie au cours du temps.
L’oïdium ( Podosphaera leucotricha) est une maladie très importante du bassin méditerranéen.
Les stimulateurs de santé des plantes ont fait l’objet de nombreuses recherches et ont été choisi plus spécifiquement dans cet essai contre l’oïdium, à la suite d’un projet déjà amorcé en 2015 (projet CASDAR PEPS : https://ecophytopic.fr/recherche-innovation/proteger/projet-peps-sdp) avec des résultats intéressants sur la tavelure mais inconcluants sur l’oïdium.
L’objectif est de poursuivre les dispositifs à base de SDP spécifiquement sur l’oïdium en vue de réduire l’utilisation de produits fongicides à base de bupirimate, IBS ou SDHI en période post-florale.
Différentes actions sont mises en œuvre et comprennent :
- Un suivi épidémiologique et modélisation
en confrontant les relevés de terrains aux prédictions. - Une évaluation de SDP en verger en 2018 et 2019 :
- Deux références au soufre en cadence à 7 jours dont une est "allégée"
- Une référence allégée + Kendal
- En 2018 : Une référence allégée + KHP
- En 2019 : Une référence allégée + LBG
Principaux résultats
Les essais sur la l’oïdium à SudExpé se sont déroulés dans des conditions de pressions moyennes à élevées ont permis de montrer des similitudes entre le modèle de prévision RIMpro et les données sur le terrain malgré quelques écarts et reste une piste intéressante pour piloter la protection et limiter le nombre de passage surtout en année sèche.
Pour les SDP, il ressort que les stimulateurs de défenses des plantes n’ont pas amélioré de façon notable les effets du soufre utilisé en traitement. En revanche, la modalité où les applications étaient pilotées par le modèle RIMpro oïdium présente une efficacité intéressante.
Les résultats sont disponibles dans des comptes-rendus détaillés ci-dessous :
